L-Carnitin
L-Carnitin ist eine in der Natur vorkommende Substanz, die eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel besitzt.
Mit normaler Mischkost nehmen Menschen täglich 100-300mg davon zu sich, wobei der größte Teil beim Verzehr von rotem Fleisch, wie Schwein, Lamm oder Rind, anfallen. Zwar wird L-Carnitin vom menschlichen Körper auch selbst gebildet, aber insbesondere bei Vegetariern und Sportlern besteht oftmals ein Mangel beziehungsweise ein erhöhter Bedarf an L-Carnitin. Deswegen ist eine zusätzliche Supplementierung für Fitness- und Ausdauersportler sowie Vegetariern besonders interessant.
L-Carnitin hat im Energiestoffwechsel die Aufgabe Fettsäuren, die beim Fettabbau entstehen, an sich zu binden und sie in die Mitochrondrien zu transportieren. Mitochrondrien sind die Kraftwerke einer Zelle. Denn in ihnen werden die Fettsäuren in Energie umgewandelt. Daher erhöht ein reichliches Vorhandensein von L-Carnitin im Körper den Umsatz von Fettsäuren, und verbessert damit die Verbrennung des körpereigenes Fettes.
Ihre positive Wirkung auf den Fett- und Kohlehydratstoffwechsel ist von wissenschaftlichen Instituten nachgewiesen worden. So stellte im Rahmen einer breitangelegten Studie die Universität Leipzig 2002 diese Optimierung des Fettsäurentransports fest. Dieses Ergebnis wurde daraufhin von der Universität Rostock bestätigt.
Aber L-Carnitin wirkt nicht nur als Fatburner, sondern hat auch positive Wirkungen auf die Leistung und Erholung eines Sportlers. Mit einer Supplementierung erhöht sich die VO2-max, welche insbesondere für Ausdauerathleten interessant sein dürfte. Außerdem haben Athleten nach der Einnahme von L-Carnitin deutlich geringere Laktatwerte. Desweiteren produziert der Körper weniger freie Radikale, und der Sportler hat nach einer harten Trainingseinheit weniger Muskelschäden, und daher auch weniger Muskelkater.
L-Carnitin hat somit positive Effekte auf die Fettverbrennung, Leistung eines Athleten und auf dessen Erholung.