L-Glutamin

L- Glutamin das auch Glutaminsäure genannt wird ist eine nicht essentielle Aminosäure. Das bedeutet das der Körper, aus anderen Aminosäuren, L- Glutamin herstellen kann. In Situationen in denen Menschen starke katabolische Auslastung aufweisen, wie beispielsweise beim Bodybuilding, wird L- Glutamin nicht in ausreichender Menge vom Körper zur Verfügung gestellt. Deswegen wird L- Glutamin als Nahrungsergänzungsmittel angeboten, da es schwierig ist den Bedarf von Valin und Isoleucin, die Aminosäuren aus denen der Körper L- Glutamin herstellt, alleine über die Zufuhr an Nahrung zu decken.
L- Glutamin ist vor allem für die Muskelproteinsynthese im Körper unabdinglich. Durch Glutaminsäure wird eine Anhäufung des für die Zellen schlechten Ammoniaks vermieden. Das Ammoniak entsteht in relativ großen Mengen beim katabolen Training. Dies ist ein sehr intesives Training, was dazu fürhren kann das durch eine Anhäufung von Ammoniak in den Zellen neuromuskuläre Schäden im Körper auftreten können. Dies ist wenn kontinuierlicher Muskelaufbau gewünscht ist, kontra indiziert.
Auch wird ein Körper der einer dauerhaften katabolen Situation ausgesetzt ist, damit beginnen körpereigene Proteine abzubauen um den erhöhten Energieverbrauch des Körpers zu bedienen. Durch dieses vorgang werden viele Aminosäuren u. a. Arginin, Prolin, Histidin in die Glutaminsäure abgeführt. Durch den Darm wird diese in Alanin umgewandelt, welches als schneller Energielieferant an die Leber abgegeben wird. Nimmt ein Sportler zusätzlich L- Glutamin ein, so kann er den Abbau der oben genannten Aminosäuren verringern und somit auch dein Abbau von Muskelproteinen.
So kann beispielsweise bei einem intensiven Training mit Gewichten, der gleichzeitige Abbau von Muskelgewebe, auch Katabolie genannt, verhindert und vorgebeutgt werde. Denn wenn mehr katabolische Prozesse als muselaufbauende Prozesse stattfinden, wird der Muskelaufbau behindert.